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Guillermo del Barrio es productor de Lobos, engorda hacienda propia que en su mayor parte va al consumo interno. Carlos Bonetto tiene su establecimiento en Venado Tuerto y allí engorda hacienda de terceros en su gran parte con destino a la exportación. Ambos explican cómo ven al sector y qué medidas requiere.
El consignatario Ramón Franco comenta qué está pasando con la oferta de ganado para la faena, qué espera que suceda en los próximos meses con la oferta de gordo y la demanda y qué incidencia tendrá la política y la economía en el corto plazo en las decisiones de inversión.
Una oferta ganadera más baja que un año atrás, pero todavía más alta que en los últimos años “normales”, como lo fueron el 2021 y el 2022, con una participación de las hembras en la faena (de 48,2% en abril) por encima de los niveles de equilibrio.
El feedlotero Juan Eiras, del Grupo Eiras, explica qué actitud están teniendo los feedloteros este año, qué animal conviene producir, el rol que juega la exportación y qué espera del mercado en los próximos meses.
La segunda mitad de abril estuvo atravesada por lluvias importantes en vastas regiones productivas, sobre todo en la provincia de Buenos Aires. Este ámbito es el más relevante en cuanto a sus remisiones con destino al MAG.
El criador cuenta con pasto y tendrá oferta de granos, por lo que podrá optar por la retención. Al mismo tiempo se fortaleció la demanda de recriadores, los frigoríficos piden cada vez más y el feedlot sale a comprar alentado por la baja en el precio de los granos.
