INFORME DEL DÍA
Sebo y grasa
6 mayo, 2026
Mercado internacional del sebo firme, internamente se nota la baja en la faena.
Leer nota completaFaena diaria del mes de abril 2026
6 mayo, 2026
Después de un primer trimestre con una fena diaria promedio de 52 mil cabezas, abril "se descolgó"con un registro que no llegó a las 48 mil cabezas por día.
Leer nota completaInvernada: más efecto climático que mercado
27 abril, 2026
Las lluvias frenaron la operatoria y estabilizaron los valores.
Leer nota completaEn el mundo: ¿sincronización de ciclos ganaderos?
26 abril, 2026
Argentina: la exportación ganalugar en la demanda. El mundo: los ciclos ganaderos se mueven sincrónicamente. Brasil: una incógnita.
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SIGANOS EN WHATSAPPEDITORIAL

por: Ignacio Iriarte
DE LOS PRECIOS RELATIVOS
Entre abril de 2025 y abril de 2026, y mientras el IPC subió un 33%, nuestro Índice Ponderado de Insumos Ganaderos (Personal, Pasturas, Verdeos, Silaje, Maíz, Gas-oil, Alambre, Rollos) se incrementó un 47%, por su parte el precio del novillito en Cañuelas lo hizo un 49% y el del ternero de invernada subió un 75%.
Leer nota completaNotas de opinión de los más destacados analistas del sector
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SUSCRíBASE A INFORME GANADERO(MAG) Mercado Agro Ganadero:
EL TEMPORAL AFECTO A LA DEMANDA
24 abril, 2026Cuando todas las señales apuntaban a un reordenamiento comercial hacia la baja de precios surgieron inconvenientes atados a la logística. Lluvias importantes en vastas zonas productivas, con arrastre de registros previos importantes, con afectación a regiones que proveen habitualmente de animales al mercado de Cañuelas.
Leer nota completaEstadísticas:
Faena abril 2026
6 mayo, 2026Abril 2026: faena diaria, mensual, histórica, porcentaje de hembras, categorías...
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SUSCRíBASE A INFORME GANADEROArtículos Técnicos:
La carne a pasto, especialidad nacional
24 abril, 2026Carne vacuna argentina producida a pasto ¿Un commodity o una especialidad nacional?
Leer nota completaSUBA DE LOS FERTILIZANTES
24 abril, 2026Lo que estamos viendo es la factura de haber separado agricultura y ganadería: el uso de estiécol como fertilizante es otra contribución de la ganadería a la sociedad.
Leer nota completaLA CHAUCHA DE CALDEN
24 abril, 2026En su trabajo, Pamela D. Lerner destaca que la chaucha del caldén constituye un recurso forrajero clave, altamente palatable y de buen valor nutritivo para el ganado bovino, formando parte significativa de la dieta en condiciones de pastoreo.
Leer nota completaCRIA E INVERNADA:
LLUVIAS Y FRENO DEL PRECIO DEL GORDO
24 abril, 2026Las lluvias frenan los negocios de invernada y cría, y la caída del valor del ganado para faena tranquiliza los precios, que aún siguen en muy buenos niveles.
Leer nota completaCON MAS OFERTA Y CAUTELA COMPRADORA
10 abril, 2026La invernada se desinfló y perdió al menos 10% del precio que había alcanzado en pocas semanas. Estas son las apreciaciones de Osvaldo Vellón de la consignataria Lalor SA.
Leer nota completaCAMBIOS EN LOS PRECIOS DEL GANADO
27 marzo, 2026El viernes pasado, en Brandsen, tuvimos un remate con 2.500 cabezas. La venta fue ágil, aunque con valores que ya reflejan claramente el cambio de escenario: estuvimos entre 200 y 300 pesos por kilo por debajo de lo que habíamos visto la semana anterior.
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Mercado Internacional:
Brasil: expansión exportadora en un escenario restrictivo
22 abril, 2026Exportaciones de carnes bovinas enfriadas y congeladas Marzo y Primer Trimestre 2026
Leer nota completaCarne vacuna 2026: menos oferta, menos China y más competencia
19 abril, 2026USDA Proyección del Mercado Mundial de Carnes Bovinas. Abril 2026
Leer nota completaFAO: IMPACTO DEL CONFLICTO DE MEDIO ORIENTE
7 abril, 2026FAO Indice de Precios de Alimentos a Marzo de 2026
Leer nota completaEntrevistas:
GANADERIA: HOY VALE MAS COBRAR QUE VENDER
24 abril, 2026Llevamos ya varias semanas con precipitaciones muy generales, con muchos milímetros en pocas horas, que complican no solo los caminos rurales sino toda la logística: cargar, mover hacienda, sacar producción.
Leer nota completaUN MARZO “RARO” PARA EL FEEDLOT
10 abril, 2026Lo que estamos viviendo en el feedlot es, sin vueltas, un momento raro. Marzo fue un mes extraño de punta a punta y el arranque de abril sigue en la misma línea.
Leer nota completaVamos camino al 1 a 1
10 abril, 2026Partimos de un bajo nivel de madres para recomponer el stock. Y el número de cabezas por habitante se acerca peligrosamente al 1 a 1.
Leer nota completa