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Cuidado con los costos que asumimos cuando los precios de nuestros productos son altos. Una breve reflexión de Kit Pharo al respecto.
Durante la última quincena de enero se empezó a notar de manera progresiva una desaceleración de la oferta gorda en el ámbito comercial de Cañuelas. Hace tiempo que la demanda vinculada con el consumo especial, sobre todo aquella que está acostumbrada a trabajar con hacienda liviana provista por el feedlot, tiene cada vez mayores problemas de acceso, tanto en los corrales del MAG como en el negocio directo.
IPC y evolución de los precios de la carnes . Datos INDEC, IPCVA, IDECBA y MAG
Estas leguminosas pueden marcar la diferencia en la ganadería subtropical. Qué especies elegir y cómo manejarlas.
El objetivo de este trabajo fue evaluar la combinación de dos planos nutricionales pre destete y post destete -durante el invierno- sobre el desempeño productivo de machos durante la etapa de pastoreo primavero-estival y la etapa de terminación a corral.
Un estudio coliderado por el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) muestra cómo la estructura dinámica de una proteína podría ayudar a los vegetales a fijar su propio nitrógeno para transfórmalo en nutrientes.
El consignatario Joaquín Jauregui Lorda destaca el buen inicio de año para la venta de terneros y la necesidad de retener vientres.
El año se presenta muy bueno para la ganadería, mejor incluso que el 2025. Respecto de la invernada, todavía estamos en una etapa muy temprana. Los valores tocaron su techo hacia fines de noviembre y comienzos de diciembre y desde entonces se fueron acomodando a la baja.
El operador Osvaldo Vellón, de la firma Lalor S.A., explica la caída de los precios de la invernada y también analiza lo que pasa con la demanda de vientres.
Orden Ejecutiva del P.Trump del 06/02/2026 marco normativo de la cuota adicional 80 mil toneladas
Acuerdo sobre Comercio e Inversiones Recíprocos fue firmado. Regulan el contingente adicional de 80 mil toneladas de carnes vacunas
USDA NASS Existencias de ganado bovino al 1º de enero de 2026
El feedlotero Juan Eiras analiza las perspectivas para el engorde a corral de cara a la nueva zafra de terneros y destaca el creciente encierre de hacienda que se dio en diciembre y cómo se ofrecerá esa mercadería este año.
El año arrancó con perspectivas positivas para la exportación de carne vacuna, aunque siguen los problemas de rentabilidad para los operadores.
Tomás Castillo, de la firma Abuelo Julio, uno de los grupos de productores exportadores, explica qué sucede con las exportaciones de carne vacuna y cuáles son sus perspectivas.
1) El sistema de caravaneo electrónico de bovinos regirá a partir del 1 de enero 2026.
2) Al principio será obligatorio solo para los terneros y a partir del destete o del primer movimiento (traslado, venta, etc).
