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Producción

estadisticas

Faena de bovinos - Junio 2024 - Primer Semestre

Datos DNCCA confirman baja de la faena en la primera mitad de 2024
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articulos-tecnicos

DESTETE: CLASIFICACION SEGUN LA EDAD DEL TERNERO (PARTE II)

¿Qué métodos de destete se pueden aplicar? Los métodos de destete ofrecen una variedad de enfoques para separar terneros de sus madres, cada uno con características y beneficios particulares. La elección del método más adecuado depende de una serie de factores, que incluyen las instalaciones disponibles, el manejo del ganado y los objetivos específicos de producción.
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BRASIL: BATE NUEVO RÉCORD DE PRODUCCIÓN

Faena sumó 9.3 millones de bovinos en el primer trimestre de 2024
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estadisticas

Faena de bovinos - Mayo 2024 - Enero a Mayo 2024

Faena de Bovinos y Producción de Carne bovinas - Participación de Hembras -
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articulos-tecnicos

COMPOSICION DEL PRECIO DE LA CARNE

Con el objetivo de contribuir a la transparencia y reducir la desinformación sobre cómo se componen los precios de alimentos básicos de la canasta alimentaria, FADA elabora semestralmente un informe sobre la composición de los precios de leche, carne y pan. Se analizan los eslabones que conforman la cadena, desde la producción primaria hasta que el producto final llega al consumidor.
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articulos-tecnicos

COCUUS: LA EMPRESA QUE IMPRIME CHULETONES

“Los ‘chuletones’ impresos ya son una realidad”. Esta afirmación ha generado desconfianza e interés a partes iguales, no solo entre los actores de la industria cárnica, sino también entre los consumidores.
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informe-del-dia

Producción, Exportaciones y Consumo de Carnes Bovinas

Evolución de los indicadores ganaderos a partir de los años cincuenta enmarca la proyección de Producción, Exportaciones y Consumo Interno de carnes bovinas para el año 2024, según Informe Ganadero.
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FEEDLOTS: MAS ENCIERRES, INCERTIDUMBRE

El feedlotero Juan Eiras, del Grupo Eiras, explica qué actitud están teniendo los feedloteros este año, qué animal conviene producir, el rol que juega la exportación y qué espera del mercado en los próximos meses.
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BRASIL PROYECCIONES PARA LAS CARNES ROJAS Y AVES - 2024

Proyecciones de CONAB para las carnes bovinas, porcinas y aves en 2024 marca nuevos récords en consumo y exportaciones.
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estadisticas

PRINCIPALES INDICADORES DEL CICLO GANADERO, 2020-2024

Aquí se publican los datos de faena nacional mensual, peso medio, producción, porcentaje de hembras en la faena, precio del ternero negro, precio del novillo de 400-420 kg y del novillo tipo exportación. Todo esto desde enero 2020 a enero 2024.
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