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EL CEREBRO NECESITA CARNE

La carne es esencial para evitar la depresión y la ansiedad, según ha revelado una experta en nutrición, lo que supone un golpe para el veganismo. La Dra. Georgia Ede, psiquiatra nutricional y metabólica formada en Harvard estudia la relación entre lo que comemos y nuestra salud mental y física.
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DESTETE: CLASIFICACION SEGUN LA EDAD DEL TERNERO

La ganadería desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria mundial, al proporcionar una fuente fundamental de alimentos de origen animal. El aumento de la población y la creciente demanda de productos ganaderos han impulsado la productividad de los sistemas ganaderos a nivel global.
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COMPOSICION DEL PRECIO DE LA CARNE

Con el objetivo de contribuir a la transparencia y reducir la desinformación sobre cómo se componen los precios de alimentos básicos de la canasta alimentaria, FADA elabora semestralmente un informe sobre la composición de los precios de leche, carne y pan. Se analizan los eslabones que conforman la cadena, desde la producción primaria hasta que el producto final llega al consumidor.
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FORRAJES SEGUN ESPECIES Y AMBIENTE EDAFOCLIMATICO

Las pasturas perennes templadas (PP) se caracterizan por su marcada estacionalidad: elevadas tasas de crecimiento en primavera, algo menores en verano dependiendo de si contienen o no alfalfa, un pequeño pico en otoño y una depresión marcada en invierno.
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COCUUS: LA EMPRESA QUE IMPRIME CHULETONES

“Los ‘chuletones’ impresos ya son una realidad”. Esta afirmación ha generado desconfianza e interés a partes iguales, no solo entre los actores de la industria cárnica, sino también entre los consumidores.
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SILAJE DE TRIGO

El objetivo del trabajo fue evaluar la producción de forraje y la calidad de silajes de trigo de ciclo largo (Lyon) y ciclo corto (Roble) en dos fechas de siembra y dos localidades: Azul y Pasman (en el centro y sudoeste de la Provincia de Buenos Aires). Se utilizó un diseño de parcelas divididas, sobre bloques completos al azar, para los efectos fijos de Fecha de siembra (F; parcela principal) y Genotipo (G; sub-parcela), en cada localidad.
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PARATUBERCULOSIS

La Paratuberculosis es una enfermedad que afecta a los vacunos de nuestro país y el resto del mundo. El agente causal es el Mycobacterium avium ssp. Paratuberculosis (MAP).
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LA BATALLA LA GANO EL CARBUNCLO

Es una enfermedad zoonótica, que puede producir la muerte de bovinos y cuenta con una de las vacunas más baratas y efectivas del mercado. ¿Por qué el carbunclo sigue presente? ¿Hay negligencia de los productores?
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BENEFICIOS DE LA GANADERIA DE MONTE

En Federal (ER), Paolo Fontana incrementó la productividad natural de este recurso incorporando nuevas especies, pastoreo racional y trazabilidad en los animales, con lo que logró la certificación internacional de huella de carbono neutral.
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DIFERENCIAS POR CORTE EN GRAMINEAS Y LEGUMINOSAS

Las primeras etapas de la evaluación de distintas especies y/o cultivares de forrajeras se realiza en condiciones de corte y en cultivos puros, sin el efecto animal. La simplicidad del método y la gran cantidad de materiales genéticos a valorar son los argumentos esgrimidos por los investigadores para llevar a cabo este tipo de experimentos.
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