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ANALISIS DE LAS EXPORTACIONES DE CARNE

Germán Manzano, consultor y exportador, analiza las condiciones para las ventas de carne vacuna al extranjero.
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FACTORES CONDICIONANTES A LA EXPORTACION

Este año las ventas de carne vacuna al extranjero vienen en caída. Hugo Borrel, del frigorífico ArreBeef, analiza lo que está pasando con el negocio.

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EL NEGOCIO GANADERO PASA POR UN BUEN MOMENTO

El consignatario Juan Pedro Colombo destaca que los criadores están capturando los altos precios de los terneros y espera que eso se traduzca en una mayor reposición de vientres. Además, se refiere a lo que sucede con la demanda interna de carne vacuna, los valores del ganado para la faena y la participación de la exportación en el negocio.

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QUÉ BUSCAN LOS FEEDLOTEROS

Cristian Ormazábal, del feedlot Anajor, en Lincoln, explica qué categorías buscan los encierres a corral y qué categoría les conviene encerrar. Además, explica qué cambios deberían darse para que haya incentivos al engorde de novillos pesados.

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CRISIS EN LA INDUSTRIA EXPORTADORA 2

Pablo Guimaraenz, Gerente de Compras de Azul Natural Beef, cuenta lo que pasa con la oferta de hacienda para la exportación, las pérdidas que tienen los frigoríficos y explica cómo se podría revertir la situación.

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CRISIS EN LA INDUSTRIA EXPORTADORA 1

El empresario Mariano Grimaldi explicó cómo impactan en el sector la situación cambiaria, las retenciones a la carne de novillos, la reducción en la oferta de hacienda y los bajos precios internacionales.

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ANALISIS DEL MERCADO MUNDIAL DE LA CARNE

El exportador Fausto Brighenti explica qué pasa con la demanda internacional de carne vacuna y los motivos que llevaron a la fuerte caída de las ventas al extranjero en enero.

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Buena combinación: datos y optimismo

Hoy estamos atravesando una etapa caracterizada por una falta de competitividad debido a los altos precios internos del ganado y los precios internacionales que tampoco acompañan.
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COMIENZA A BAJAR LA OFERTA DE GANADO

El consignatario Carlos José Colombo dice que se está achicando la oferta de gordo y que se espera una mayor demanda desde fines de febrero, lo que impulsaría las cotizaciones. Además, analiza lo que está sucediendo con la venta de invernada y cría.

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ESPERAN MENOS OFERTA DE GORDO EN EL VERANO

El feedlotero Juan Eiras cree que la oferta de ganado para la faena no será alta en el inicio del año y que la demanda ya dio indicios en el cierre de 2024 de que está dispuesta a pagar más. Además, analizó las perspectivas para el engorde a corral y de la zafra de terneros que se viene.

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