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stock ganadero

editorial

EN EL CEPO

Una oferta ganadera muy recuperada con respecto a los meses anteriores, un consumo en los mínimos históricos y una exportación que sufre el atraso cambiario. Los precios de la hacienda muestran un preocupante estancamiento en términos nominales y en el caso de algunas categorías inclusive un retroceso.
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OBLIGADOS A LA PELEA

Una vez más los factores externos al negocio ejercieron una influencia directa en el comportamiento de los compradores. Día del padre y un segmento con tres feriados, dejaron al desnudo la debilidad de stock de una demanda que se acostumbró, con la crisis, a trabajar al día.
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editorial

REZAGADOS

Pese a que la oferta ganadera se presenta declinante, los precios reales del ganado caen y se alejan semana a semana de los máximos históricos.
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editorial

MENOS VACAS Y NOVILLOS

Fuerte repunte de los precios reales, que superan claramente los valores de un año atrás, y se acercan nuevamente a los máximos históricos del otoño del 2022. Marcada caída en la oferta de vacas y novillos, que coincide con una baja en la actividad de los grandes frigoríficos exportadores.
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mercado-internacional

Mercado Mundial de Carnes Bovinas Proyección 2023

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos actualizó sus estimaciones del mercado mundial de carnes bovinas para 2023
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mercado-internacional

Mercado Mundial de Carnes Vacunas - Pronóstico 2023

Estadísticas Principales Países Productores y Compradores de Carnes Bovinas - USDA
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estadisticas

Evolución de las Existencias de Ganado Bovino

2007 - 2022Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Secretaría de Agricultura, Ganadería y P
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