Un mercado que cede, con una oferta de novillitos y vaquillonas de feedlot que supera la demanda del consumo, y una oferta limitada de vacas y novillos, que encuentra a los exportadores con los valores que paga China en baja y con todos los efectos adversos acumulados del atraso cambiario. Los precios de la hacienda liviana -en términos reales- se ubican al mismo nivel de julio pasado. Una recuperación en los valores de la hacienda, pero que compensa solo parcialmente el fuerte deterioro sufrido entre enero y junio pasados.
La recuperación de los precios internacionales de la carne, que se insinuaba a partir del fuerte aumento del precio del ganado en Brasil, parece haberse detenido, y hoy los importadores de China -país donde colocamos el 70% de nuestros embarques- no sólo no reconocen aumentos de precios, sino que contraofertan con cotizaciones a la baja.

Después de casi diez meses de caída ininterrumpida de los precios reales, el mercado ganadero muestra señales de reanimación.

Osvaldo Vellón, de la firma Lalor, considera que el mercado recién tendría un repunte a fin de año, cuando haya más demanda por las fiestas. Destaca el interés de los exportadores y también cierta recuperación en los vientres paridos.

El feedlotero Cristian Ormazábal, de Lincoln, analiza lo que pasó en la primera parte de 2024 y cómo están cerrando el año. Además, se refiere a otras cuestiones, como las perspectivas para la zafra y el peso de los problemas fiscales en la producción ganadera.