Se aceleran las importaciones de carne vacuna. En Septiembre último, según el INDEC, alcanzaron las 2635 tn por valor de 11 millones de dólares, con un precio promedio de U$S 4244 por tonelada. Unas 2379 Tn (el 90% del total) provino de Brasil, unas 240 Tn de Paraguay y unas 22 tn de Uruguay.

El productor Carlos Barrios Barón analiza la evolución de los costos e ingresos de la actividad, el efecto de la inflación, sus perspectivas y el impacto de los cambios en las retenciones al maíz.

El sector cárnico español se enfrenta a un nuevo desafío con la futura aplicación del reglamento europeo sobre deforestación, que supondrá un incremento de costos estimado en 158 millones de euros anuales.

Teniendo en cuenta que los productores se desenvuelven en un marco cada vez más competitivo, resulta indispensable conocer las implicancias económicas de cualquier empresa.