El precio actual del novillo en dólares corrientes es un 64% más alto que un año atrás, producto de la combinación del notable fortalecimiento del peso argentino, con precios reales superiores al promedio histórico para el novillo en el mercado de Cañuelas.

Caracterización del mercado. Precios al público y el rol de las importaciones

Importaciones en términos de valor. Principales rubros y orígenes - Enero a Abril de 2025

Evolución mensual 2024 - 2025 (Abril) Datos INDEC