Panorama mundial muy incierto, pero con una demanda muy firme y diversificada, con precios internacionales tendiendo a la suba. ¿Argentina? Quinto mes consecutivo de caída en los embarques.

Hasta ahora, los daños parecen limitados y los precios internacionales siguen reflejando un creciente desbalance entre la demanda y la oferta. Repetimos, hasta ahora. La crisis está en curso.

Una oferta a la baja, una menor exportación, un consumo que resiste. El mercado internacional, mientras tanto, muestra un panorama promisorio, con volúmenes récord, nuevos compradores y precios que muestran una suba del 10-15% interanual.

Hubo una caída de 820 mil cabezas respecto de 2023

En los últimos días de enero se anticipa la suba estacional de los precios de la hacienda liviana: en dieciséis de los últimos diecisiete años el precio real del novillito en febrero supera al correspondiente al de enero; también como promedio de los últimos diecisiete años, la suba de febrero con respecto al mes previo ha sido en términos reales del 7,4%.