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Informe sobre la faena y producción de carnes bovinas Enero - Agosto 2024
Datos DNCCA confirman baja de la faena en la primera mitad de 2024
Suba del peso medio de faena apuntala el récord de producción
Faena de Bovinos y Producción de Carne bovinas - Participación de Hembras -
Aquí se publican los datos de faena nacional mensual, peso medio, producción, porcentaje de hembras en la faena, precio del ternero negro, precio del novillo de 400-420 kg y del novillo tipo exportación. Todo esto desde enero 2020 a enero 2024.
Faena de bovinos según datos publicados por DNCCA - SAGyP correspondientes al mes de octubre de 2023