La faena de bovinos sumó 1.160.771 cabezas en OCTUBRE DE 2023, prácticamente la misma cifra del mes precedente. La participación de hembras subió a casi 51% a raíz de un remarcable aumento en la faena de VAQUILLONAS. Como consecuencia de la composición de la faena, con una alta contribución de vientres y de animales jóvenes […]
