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Si un ternero tiene dificultades durante sus primeros 60 días de vida, puede arrastralas a lo largo de todas las fases de producción. Empezar con un ternero, ya sea en un escenario tradicional de carne o de tambo, de la manera correcta, es fundamental para la salud de ese animal durante toda su vida.
La ganadería cumple un rol estratégico en el desarrollo rural, especialmente en países en vías de desarrollo. Esta es la principal conclusión del estudio de James Habimana, quien realizó una revisión exhaustiva de literatura científica y políticas públicas globales, destacando cómo una política ganadera bien diseñada puede transformar la vida en las zonas rurales.
El sector cárnico español se enfrenta a un nuevo desafío con la futura aplicación del reglamento europeo sobre deforestación, que supondrá un incremento de costos estimado en 158 millones de euros anuales.
La cabaña de Aberdeen Angus más grande de Europa adquirió Valles de Esla, la mayor cabaña de bueyes, productora de carne de alta calidad, de ese continente.
