SENASA Existencias en Corrales de Engorde 1.9 millones de bovinos

Durante la última quincena de enero se empezó a notar de manera progresiva una desaceleración de la oferta gorda en el ámbito comercial de Cañuelas. Hace tiempo que la demanda vinculada con el consumo especial, sobre todo aquella que está acostumbrada a trabajar con hacienda liviana provista por el feedlot, tiene cada vez mayores problemas de acceso, tanto en los corrales del MAG como en el negocio directo.

La exportación sigue con atención la evolución de los precios de importación de China, que han mejorado en unos 300-400 dólares la tonelada en estos últimos quince días, porque el mercado descuenta que una vez que se agoten las cuotas de importación de Brasil y Australia, a partir de mediados de año se registrará un importante faltante de carne en el mercado chino.