Pedro Irey comenta qué precios se obtienen por los terneros, dice que hay muy poco ganado liviano y resalta la reacción del mercado de los vientres.

En los últimos días de enero se anticipa la suba estacional de los precios de la hacienda liviana: en dieciséis de los últimos diecisiete años el precio real del novillito en febrero supera al correspondiente al de enero; también como promedio de los últimos diecisiete años, la suba de febrero con respecto al mes previo ha sido en términos reales del 7,4%.

Criar ganado que pueda utilizar el forraje de forma más eficiente permite a los productores una mayor oportunidad de compensar el costo de la alimentación en una explotación comercial.