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Notable momento del mercado internacional de la carne vacuna. La demanda supera a la oferta, y los precios han comenzado a subir, aunque moderadamente por ahora.
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha analizado los desafíos que enfrenta el sector cárnico, destacando el impacto de la creciente presión regulatoria y la necesidad de mejorar su imagen pública.
