Hay poca oferta y la demanda compite y paga más por un bien escaso. La faena está bajando, la oferta de carne es menor y crecen las exportaciones. En este contexto además, los criadores están bien financieramente y tienen posibilidades de retener, hay interés por recriar y es buena la relación maíz – carne. Todo esto potencia la demanda.

El feedlotero Juan Eiras analiza las perspectivas para el engorde a corral de cara a la nueva zafra de terneros y destaca el creciente encierre de hacienda que se dio en diciembre y cómo se ofrecerá esa mercadería este año.

Bernardo Socias, martillero y representante de la firma Jáuregui Lorda en Concordia, Entre Ríos, analiza lo que está pasando con la invernada, la cría y las perspectivas de precios para estas categorías de hacienda.

El martillero Esteban Cacciavillani de la consignataria Feriálvarez, con sede en el sur de Córdoba, analiza la comercialización de terneros y de vientres de esta zafra.

Pedro Irey comenta qué precios se obtienen por los terneros, dice que hay muy poco ganado liviano y resalta la reacción del mercado de los vientres.

Más allá de algunos inconvenientes que puedan haber surgido por el exceso de agua en ciertas zonas, la zafra se está desarrollando con normalidad y en los plazos habituales. Calculo que ya se debe haber vendido el 40% de la oferta de terneros de este año.

Osvaldo Vellón, de Lalor S.A., explica quién compra, a qué precios, cómo impactan el clima y la vacunación contra la aftosa y qué pasa con la colocación de vientres.

Roberto Mondino cuenta qué pasa con la oferta, la demanda, los precios y plazos de las ventas de invernada. También analiza qué valores tienen los vientres y si conviene su reposición.

El feedlotero Juan Eiras cree que la oferta de ganado para la faena no será alta en el inicio del año y que la demanda ya dio indicios en el cierre de 2024 de que está dispuesta a pagar más. Además, analizó las perspectivas para el engorde a corral y de la zafra de terneros que se viene.