El precio del Novillo mejoró esta semana en el MAG, no obstante, quedó por debajo de comienzos del mes; la Vaca con tendencia más firme. El tipo de cambio tuvo escaso movimiento desde la modificación en el tratamiento cambiario; como resultado: el novillo bajó 0.10 US$/kg vivo, mientras que la Vaca subió ligeramente en dólares. […]
Omar R. Galigniana Ya hacía un tiempo que me venía informando sobre como la Genómica explicaba los extraordinarios rendimientos en carne de la Raza Limousin, fundamentalmente por la presencia del Gen F94L en la miostatina de más del 99% de los ejemplares analizados. Fue por este motivo que solicité a amigos franceses que me indicaran […]
Precios regionales: Nueva semana con precios en alza, en Brasil y, especialmente, en Argentina la suba se vio amortiguada por la depreciación de su moneda. Fuera de la región, Australia registra una significativa mejora en los valores de la hacienda, el novillo gordo creció casi 40% respecto del piso alcanzado en octubre último. Las buenas […]
