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vaca carnicería

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Las vacas gordas son tendencia

Mejoró la brecha entre el precio de las vacas gordas y vacas conserva en los ultimos tres años
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Precios de hacienda en pie y en gancho

Precios corrientes de novillos, novillitos, vacas y, toros para faena, indice de novillo para arrendamiento y precio de terneros de invernada
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Vaca carnicería

Omar R. Galigniana Ya hacía un tiempo que me venía informando sobre como la Genómica explicaba los extraordinarios rendimientos en carne de la Raza Limousin, fundamentalmente por la presencia del Gen F94L en la miostatina de más del 99% de los ejemplares analizados. Fue por este motivo que solicité a amigos franceses que me indicaran […]
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Precios promedio mensuales de vacas gordas y conserva en el Mercado Agroganadero.

En pesos corrientes. Vaca gorda equivale a la vaca Buena. Vaca Industria equivale a la vaca conserva (en el mercado está laconserva buena e inferior. En este caso se calculó en promedio). Fuente: ccpp.com.ar
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