Datos SAGyP DNCCA - Actualizados al 10/02/2026. Enero y Últimos doce meses

Faena y Producción de Carnes Bovinas. Peso Medio. Participación Hembras Datos DNCCA - SAGyP

Ha sido un año muy positivo para la ganadería argentina. Mientras que el IPC se incrementó durante el 2025 un 30%, y un Indice de Insumos Ganaderos lo hizo un 41%, el precio del novillito durante el año que termina subió un 74%, el del novillo un 82%, el de la vaca gorda se incrementó un 56% y el de la vaca conserva buena un 57%.

SAGyP DNCCA - Faena y Producción Acumulado a Setiembre de 2025

SAGyP DNCCA - Faena de bovinos Setiembre 2025

Datos DNCCA SAGyP - Acumulado - Ultimos doce meses