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novillo pesado

informe-del-dia

¿Por qué faltan novillos?

Aumentaron los precios de los novillos para el consumo y eso afecta a la exportación, ya que no puede acompañar esa suba y se queda con menos oferta de hacienda para cumplir con sus compromisos comerciales.
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informe-del-dia

Recrías, feedlot y exportación.

La demanda del feedlot está enfocada en las hembras de 190 a 220 kilos, y en lotes de machos y hembras de 230 a 260 kilos. Esa es la tendencia: apostar por hacienda más pesada.
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informe-del-dia

Carne de calidad para los mejores restaurantes

No por el hecho de ser más chica, la carne es más tierna, no es cierto, lejos de eso.
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