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Inflación

informe-del-dia

Precios ganaderos pierden frente a la inflación

Variación de los precios del Novillo/Ternero de Invernada en términos reales (IPC)
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informe-del-dia

Inflación vs. Precios de la Carne

Precios al pùblico de la carne bovina crecen menos que la inflación
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informe-del-dia

Estados Unidos: el asado del 4 de julio tendrá un costo récord

El alza de precios de los alimentos está afectando a los consumidores de todo el mundo. De acuerdo a Rabobank, realizar el tradicional asado del Día de la Independencia en los Estados Unidos, tendrá un costo récord este año. Esta conclusión surge de analizar el "Indice del Asado" que se estima sobre la base de […]
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SE ADVIERTE ALGUNA INQUIETUD EN LA DEMANDA

Quedó lejos, muy lejos aquella semana de diciembre, cuando las cotizaciones de la hacienda en pie superaron, para sorpresa de todos, los u$s 2.
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mag

EN BUSQUEDA DEL EQUILIBRIO

Desde la segunda quincena de diciembre empezó un proceso de declive en el desarrollo comercial que no sorprendió demasiado.
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cria-e-invernada

MERCADO FRÍO Y A LA ESPERA DE DEFINICIONES POLÍTICAS Y ECONÓMICAS

Osvaldo Vellón, de la firma Lalor S.A., explica por qué se cayeron los precios de la invernada y cría.
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estadisticas

IPC Julio 2023: 6.3%

IPC Julio 2023 +6.3% -113.4% Interanual - Precio Promedio Cortes Vacunos 2.6%
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editorial

DE LA INCERTIDUMBRE

Una oferta ganadera que supera claramente las posibilidades de la demanda, y que determina precios reales para el ganado gordo entre un 20% y un 35% más bajos que un año atrás, con una invernada que los últimos doce meses retrocede un 40%.
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