SENASA informó que en JULIO se emitieron DTE con destino a faena para 1.213.622 bovinos, lo que implica un incremento del 13.8 por ciento respecto de junio. Al considerar el promedio por día hábil surge una nueva disminución del 2 por ciento, por cuanto se está comparando con un mes en el que hubo una […]
Un nuevo punto de equilibrio, con una oferta ganadera muy baja, un consumo interno de carne vacuna que es el menor en un siglo, y una exportación, que afectada por el atraso cambiario ha comenzado a reducir los embarques.
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La fase de retención del ciclo ganadero todavía no arranca. La participación de las hembras en la faena sería en junio nuevamente superior al 50%, el tercer registro más alto para dicho mes de los últimos veinticuatro años.
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