La estacionalidad (2018-2023) de la oferta de invernada muestra para julio un índice 98 (enero-diciembre = 100), que cae en agosto a 92, en septiembre a 88, en octubre a 63 y toca el mínimo anual de la oferta de terneros en noviembre con un índice de 50. En diciembre, de acuerdo a los registros de los últimos siete años, la oferta de terneros y terneras para engorde resulta la tercera parte de la de los meses de abril-mayo.

Se adelantó el proceso de recuperación de los precios. Pese a que la oferta forrajera sigue siendo crítica en gran parte del país, la oferta de gordo -especialmente de vacas y novillos- ha comenzado a caer, tendencia que se acentuaría en las próximas semanas y meses.