El fuerte aumento del precio del ganado en Brasil promete mejorar los precios mundiales de la carne y permitirá en un futuro cercano mejorar los valores FOB a los que vende al exterior nuestro país, pero esa influencia positiva sobre el mercado queda opacada por el atraso cambiario.

Es un mojón histórico para el pico de consumo en el año calendario y sobre esa fecha siempre están las mejores expectativas de venta. La víspera del día de la madre no pasó desapercibida, pero al mismo tiempo quedó expuesto el enorme problema que tiene el país con su economía doméstica.

En una economía recesiva donde los costos han ido erosionando la capacidad de consumo de buena parte de la sociedad argentina, no sorprende ver a la demanda en Cañuelas […]

La Sociedad Rural de Rosario ha analizado el desenvolvimiento de la ganadería bovina, llegando a la conclusión que ha logrado mantenerse activa y estable a pesar de las circunstancias […]

El desarrollo y promoción de sistemas integrados agrícolaganaderos resultan clave para aumentar la diversidad y la provisión de servicios ecosistémicos en zonas agrícolas.

El consignatario y martillero Carlos José Colombo (h), de Colombo y Magliano S.A., espera impactos positivos de la ley de Bases en el negocio ganadero, que se siga afirmando la invernada, la cría, el novillo de exportación y que en la primavera la recomposición del consumo y el faltante impacten de forma positiva en los precios de novillitos y vaquillonas.

Una vez más los factores externos al negocio ejercieron una influencia directa en el comportamiento de los compradores. Día del padre y un segmento con tres feriados, dejaron al desnudo la debilidad de stock de una demanda que se acostumbró, con la crisis, a trabajar al día.

Con el objetivo de contribuir a la transparencia y reducir la desinformación sobre cómo se componen los precios de alimentos básicos de la canasta alimentaria, FADA elabora semestralmente un informe sobre la composición de los precios de leche, carne y pan. Se analizan los eslabones que conforman la cadena, desde la producción primaria hasta que el producto final llega al consumidor.

Guillermo del Barrio es productor de Lobos, engorda hacienda propia que en su mayor parte va al consumo interno. Carlos Bonetto tiene su establecimiento en Venado Tuerto y allí engorda hacienda de terceros en su gran parte con destino a la exportación. Ambos explican cómo ven al sector y qué medidas requiere.