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Consumo interno

informe-del-dia

Próximo episodio: China con cuchillo y tenedor

21, diciembre 2025
La gran exposición del sector exportador al mercado chino ocasiona pérdidas en los embarques. Otros destinos como Israel compensan, en parte, estos quebrantos.
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informe-del-dia

INDEC confirmó fuerte alza en los precios de la carne vacuna

11, diciembre 2025
Datos INDEC e IDECBA - Indice de Precios al Consumidor Noviembre de 2025
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informe-del-dia

IPC CABA: aumenta el precio de la carne

10, diciembre 2025
CABA Precios Promedio de Cortes Bovinos según IDECBA. Noviembre 2025
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estadisticas

CABA - Precios Minoristas promedio carnes bovinas Noviembre 2025

10, diciembre 2025

Datos del INSTITUTO DE ESTADISTICIAS Y CENSOS DE LA C.A.B.A. (IDECBA).

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informe-del-dia

USDA y sus proyecciones para Argentina

9, diciembre 2025
USDA Proyecciones Carnes Bovinas - Livestock & Poultry: World Market and Trade. Diciembre 2025
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informe-del-dia

Fuerte suba de precios de la carne en noviembre

1, diciembre 2025
Relevamiento de IG en las principales cadenas de supermercados de CABA Noviembre 2025
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informe-del-dia

Consumo de cerdo en alza sostenida

27, noviembre 2025
Consumo aparente de carnes bovinas, pollo y porcinas Enero a Octubre 2022 - 2025
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estadisticas

Consumo per capita de carnes: Vacunas, Porcinas y Pollo - 2022/2025

26, noviembre 2025

Datos Mensuales y Anuales. Fuente: SAGyP y estimaciones propias

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estadisticas

INDICADORES GANADEROS - OCTUBRE 2025

26, noviembre 2025
Indicadores Ganadero - Datos Mensuales - SAGyP - Coordinación de Análisis Pecuario
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informe-del-dia

Suba de los precios minoristas

17, noviembre 2025
Relevamiento de INFORME GANADERO en principales cadenas de supermercados e importante cadena de carnicerías de CABA al 13/11/2025
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