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El consignatario Juan Pedro Colombo, de Colombo y Magliano S.A., explica qué espera de la oferta y demanda en la comercialización de la zafra, qué rol tendrán los distintos actores y los posibles impactos del clima y las decisiones económicas del gobierno.
En Argentina, el desarrollo de la ganadería está íntimamente relacionado con condiciones edafoclimáticas que permitan una adecuada disponibilidad de agua y alimento para el abastecimiento de los animales.
El consignatario Luis Somenzini, de Ganados Remates, destaca la suba que vienen teniendo los terneros y vientres. También dijo que hay incertidumbre respecto de las medidas que tomaría el nuevo gobierno. En su zona de influencia la seca sigue apretando y se espera una caída en la producción de terneros en 2024.
Este trabajo analiza un proceso de 20 años de implementación del enfoque de intensificación ecológica en un predio ganadero basado en campo natural en Uruguay.
El feedlotero Juan Eiras, vicepresidente de la Cámara de Feedlots, dice que en breve se sentirá con fuerza el vaciado de los corrales, que la reposición es inviable y que hasta mediados del año que viene no habrá oferta liviana de calidad en cantidad. Además, destaca la incertidumbre que hay respecto de lo que suceda con la macroeconomía.
La firma Talano hermanos dio un remate esta semana, en el que vendió con buenos precios novillitos recriados y vientres. Miguel Talano cuenta además qué espera del negocio ganadero.
La combinación de una oferta restringida, las lluvias, la incertidumbre y un tipo de cambio muy mejorado, mantienen muy altos los precios reales de la carne: durante el último año el precio de la hacienda ha crecido más que la inflación.
El consignatario Gervasio Sáenz Valiente, de Sáenz Valiente Bullrich y Cía., comenta el impacto que están teniendo las lluvias en el mercado de la invernada y qué se espera en 2024.
El consultor Oscar “Chochín” Ferrero dice que habrá ganado gordo en cantidad hasta enero, pero que la reposición en los feedlots cayó y se avecina el faltante de esas categorías.
