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Sebastián Castillo, de la firma exportadora Abuelo Julio, dice que se requiere contar con una competitividad sistémica que no dependa del tipo de cambio y analizó también el efecto que tiene el alto costo del dinero.
Gustavo Quirelli, del frigorífico Recreo, analiza los impactos que tuvieron las dos medidas en el negocio de la exportación de carne a China y de carne de novillos a los demás mercados.
El productor Carlos Barrios Barón analiza la evolución de los costos e ingresos de la actividad, el efecto de la inflación, sus perspectivas y el impacto de los cambios en las retenciones al maíz.
El empresario Mariano Grimaldi explicó cómo impactan en el sector la situación cambiaria, las retenciones a la carne de novillos, la reducción en la oferta de hacienda y los bajos precios internacionales.