El precio del Novillo mejoró esta semana en el MAG, no obstante, quedó por debajo de comienzos del mes; la Vaca con tendencia más firme. El tipo de cambio tuvo escaso movimiento desde la modificación en el tratamiento cambiario; como resultado: el novillo bajó 0.10 US$/kg vivo, mientras que la Vaca subió ligeramente en dólares. […]
En julio de 2024, los precios minoristas de los cortes bovinos han crecido por debajo del incremento del IPC (INDEC), tanto considerando el promedio de los valores informados por el organismo oficial como en el relevamiento realizado por el IPCVA. Asimismo, no han trasladado el incremento observado en los precios de la hacienda en pie. […]
Caída del novillo que se acentuó por la evolución del tipo de cambio. Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Mercado Agroganadero y fuentes privadas
Al cierre de julio, el precio del Novillo promedió 1938 $/kg vivo en el Mercado Agroganadero, un 6 por ciento más que el mes anterior. En términos reales, implica una ligera recuperación - estimando una inflación del 4.8% - que lo retrotrae al nivel de mayo, aunque está un 26 por ciento por debajo del […]
