-El poder adquisitivo de los salarios registrados (RIPTE) en relación al precio de la carne vacuna al mostrador (5 cortes, INDEC), que promedio los 144 kg mensuales durante la presidencia de los Fernández (2019-2023), cayó a solo 90 kg en enero del 2024, al inicio de la administración Milei.

El feedlotero Juan Eiras, del Grupo Eiras, da su opinión sobre la decisión del gobierno de dar de baja el peso mínimo de faena. Además analiza la situación y perspectivas para el feedlot en el segundo semestre.

Mientras que entre mayo del 2024 y mayo del 2025 la inflación (IPC) fue del 43,4%, nuestro Indice de Insumos Ganaderos (Personal, Pasturas, Silaje, Maíz, Alambre, Verdeos, Gas-oil, Rollos) se incrementó un 29,7%, como reflejo de una evolución del dólar inferior a la inflación.

Datos SENASA. 2.005 miles de cabezas.