Faena

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editorial

DE LA DEMANDA EXTERNA

4, julio 2025

Notable momento del mercado internacional de la carne vacuna, con aumentos importantes en los precios del ganado en casi todos los países participantes, con incrementos en los volúmenes comercializados globalmente y con subas considerables en los precios internacionales de la carne vacuna.

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Anticipo: fuerte alza de la faena en junio

2, julio 2025

DTE / Faena / Participación Hembras

SENASA- Emisión de DTE Faena - Junio - Primer Semestre 2025. Participación Hembras

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estadisticas

DTE FAENA: JUNIO - Primer Semestre 2025

2, julio 2025

Faena / DTE / Participación Hembras / Bovinos

SENASA - DTE Faena -Datos Mensuales y acumulados. Promedios Diarios. Participación Hembras

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Indicadores Ganaderos - Mayo 2025

26, junio 2025

Exportaciones / Producción / Faena / Precios / Consumo interno / Carnes Bovinas

Indicadores Ganaderos. SAGyP - Mayo 2025

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Derogan exigencia de peso mínimo de faena

17, junio 2025

Faena / peso de faena

Se eliminó la exigencia de un peso mínimo de faena que regía desde 2007

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Editorial de Ignacio: tasa de extracción en nivel preocupante

6, junio 2025

Bovinos / Faena / Precios / Existencias

Informe Ganadero Nro. 1126. Editorial del Lic. Ignacio Iriarte. Faena; precios constantes, importaciones.

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editorial

DEL PESO FUERTE

6, junio 2025

Importaciones / Estados Unidos / Faena / Precios reales

El precio actual del novillo en dólares corrientes es un 64% más alto que un año atrás, producto de la combinación del notable fortalecimiento del peso argentino, con precios reales superiores al promedio histórico para el novillo en el mercado de Cañuelas.

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