Si en en el 2026 llegamos a exportar 1 millón de toneladas de carne bovina, con la producción actual, el consumo interno rondaría los 45 kg per cápita.
El stock vacuno nos queda chico, hay que crecer. La exportación con demanda y precios tentadores, hay que exportar. Los países exportadores venden más y faenan animales más pesados.
