Incertidumbre. Esa debe haber sido la palabra más frecuentada por los distintos operadores del negocio que caminaron el mercado de Cañuelas durante la semana previa a las elecciones.
Fuerte repunte de los precios reales, que superan claramente los valores de un año atrás, y se acercan nuevamente a los máximos históricos del otoño del 2022. Marcada caída en la oferta de vacas y novillos, que coincide con una baja en la actividad de los grandes frigoríficos exportadores.
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