IPC Febrero 2024 Evolución de Cortes Bovinos y Otros productos cárnicos

Faena de bovinos se redujo 3 por ciento en el primer bimestre de 2024

Leve aumento en las existencias en corrales de engorde

Anticipo de faena febrero de 2024 en base a DTE informados por SENASA.

Aquí se publican los datos de faena nacional mensual, peso medio, producción, porcentaje de hembras en la faena, precio del ternero negro, precio del novillo de 400-420 kg y del novillo tipo exportación. Todo esto desde enero 2020 a enero 2024.

El año 2024 comenzó con exportaciones firmes que superaron en un 17.5 y 12 por ciento, en volumen y valor respectivamente, a las de enero de 2023 Enero 2024 […]