Ver más resultados..

Generic selectors
Solo coincidencias exactas
Buscar en el título
Buscar en contenido
Post Type Selectors
Filtrar por Categorías
Sin categoría
Editorial
Cría e invernada
Artículos técnicos
Mercado Internacional
Estadísticas
Entrevistas
MAG
Opiniones
Informe del dia
Valores de referencia

Etiqueta filrada:

Terneza

articulos-tecnicos

EL ANGULO DE CORTE DE LAS FIBRAS MUSCULARES AFECTA LA TERNEZA

En el vacuno existen tres tipos de tejido muscular: esquelético, cardíaco y liso. El músculo esquelético es el que normalmente se denomina “músculo” y que luego de la muerte del animal sufrirá cambios físico-químicos que lo convertirán en carne comestible.
LEER NOTA COMPLETA
articulos-tecnicos

TERNEZA

La carne que consumimos no es otra cosa que la transformación del músculo esquelético después de transcurrido un tiempo de la muerte del animal.
Para ver todo el contenido completo debes comprar la: SUSCRIPCIÓN ANUAL.
LEER NOTA COMPLETA
Iniciar Chat
Ahora podes escribirnos!
Escríbenos directamente en Whatsapp y te responderemos a la brevedad. Gracias por contactarnos.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram