Es muy importante rol de la ganadería en la salud del suelo, la captura de carbono y la producción de proteína y es necesario difundirlo.

El suelo es un recurso vivo que actúa como interfaz entre la agricultura y el medio ambiente.

Hoy entra en vigor la primera ley de la Unión Europea dedicada a vigilar y mejorar la salud de los suelos.

La cantidad carbono orgánico de los suelos es un dato esencial para poder evaluar la captación de carbono de la atmósfera y la mitigación del cambio climático.

En la producción ganadera a pasto, particularmente en el contexto latinoamericano, la gestión del suelo y la salud del ecosistema son aspectos fundamentales para maximizar la productividad y la sostenibilidad.