Los alimentos
cambiaron en proporción dentro de la pirámide. El foco está en reducir ultraprocesados, azúcares añadidos y carbohidratos refinados. ¿Volverán a cocinar las nuevas generaciones?
El doctor Escribano da un tirón de orejas a la industria cárnica: “Si facturando 33.000M€ al año no es capaz de invertir en su reputación, ¿a qué estamos jugando?”
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