Es muy importante rol de la ganadería en la salud del suelo, la captura de carbono y la producción de proteína y es necesario difundirlo.

El suelo es un recurso vivo que actúa como interfaz entre la agricultura y el medio ambiente.

El gran secreto de la salud del suelo es llenarlo de raíces “Serás feliz cuando tengas un suelo sano y mineralizado, sólo necesitas un plan realista para conseguirlo.” "Durante la transición (hacia un sistema ecológico) se siembra un cultivo de cobertura cada año, a menudo un cultivo de cobertura perenne que se corta y se…