La ganadería de cría bovina constituye la principal actividad productiva en el sudoeste bonaerense. Este sector enfrenta desafíos climáticos, como bajas precipitaciones, y la necesidad de adaptarse a mercados fluctuantes para garantizar la rentabilidad y sostenibilidad.

La incertidumbre política y económica, y la sequía que continúa en muchas zonas, están gobernando las decisiones en el mercado ganadero