En la primera quincena de febrero, los envíos a faena muestran una caída considerable con respecto al mes anterior y con respecto a febrero del año pasado. Llama la atención la baja oferta de vacas.

Cae la faena y las categorías de livianos fueron las de mayor disminución

SENASA DTE Faena - Participación de Hembras - Datos diarios - Acumulado

Si partimos del supuesto que el MAG -antes Liniers-, es un espejo de la operatoria con hacienda en pie, estamos en condiciones de inferir que la oferta se derrumbó.

Se faenaron 1.24 millones de cabezas que produjeron 280 mil toneladas. Participación Hembras 46.5%