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Más kilos de carne por hectárea

Si el objetivo es obtener una mayor producción de carne en rodeos de cría, incrementar el tamaño de las vacas puede no ser el camino correcto
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Entrevista a Juan Pedro Colombo

Producción y demanda de hacienda para consumo y exportación, comercio de reproductores y de terneros. Interesante información y opiniones de un consignatario de hacienda.
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Eficiencia: cría y recría

En campos donde un ternero puede ganar medio kilo por día la la vaca pierde en la comparación por eficiencia. Interesante cálculo de Daniel Feller
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¿Por qué los criadores norte americanos tienen en promedio más de 60 años?

Por Kit Pharo «Un objetivo sin un plan no es más que un deseo». ~ Antoine de Saint-Exupéry ¿Sabe por qué el criador promedio en Estados Unidos tiene más de 60 años? Le diré por qué. El negocio de la cría vacuna en Norte América no es lo suficientemente rentable y agradable como para atraer […]
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Selección de terneros

Cuando el rodeo ya está para hacer sintonía fina, grandes saltos genéticos pueden alejarnos del objetivo deseado.
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