Una recuperación de los precios de la hacienda, después de once meses de caídas consecutivas en términos reales, que remite a los precios -a moneda constante- de julio pasado.

Exportaciones de carnes menudencias y preparaciones de origen bovinos Cantidad y Valor Enero - Octubre 2024

El fuerte aumento del precio del ganado en Brasil promete mejorar los precios mundiales de la carne y permitirá en un futuro cercano mejorar los valores FOB a los que vende al exterior nuestro país, pero esa influencia positiva sobre el mercado queda opacada por el atraso cambiario.