La Remuneración Imponible Promedio de los Trabajadores Estables (RIPTE) publicada por la Secretaría de Empleo, Trabajo y Seguridad Social ha subido a $994.681,38 en el pasado mes de julio, esta cifra implicó una mejora relativa en la capacidad de compra de carne bovinas, para un sector importante de la población, aún así, existe una brecha del 20 por ciento comparando con el promedio registrado entre 2011 - 2023.
NOTA: El valor mensual del RIPTE incluye exclusivamente a los empleados en relación de dependencia con más de 13 meses de antigüedad, que efectúan aportes dentro del sistema nacional, dejando fuera trabajadores informales y jubilados.