Precios regionales: El clima está condicionando las plazas regionales. Una oferta elevada, precios internacionales quietos y el abastecimiento local han determinado bajas en Brasil y Uruguay. En el Uruguay, sólo lotes especiales tienen mejoras, mientras que en nuestro país, la menor variación del Dólar Carne mantuvo estables los valores. Fuera de la región, Estados Unidos bate un nuevo récord de precios con 4.20 US/kg vivo.
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
