En el EDITORIAL, Ignacio analiza el "notable momento del mercado internacional " y, en el orden local, resalta algunas relaciones favorables para el sector criador:
-El precio actual del ternero de invernada, en dólares libres, unos u$s 3,08 por kilo, resulta un 81% más alto que el promedio de los últimos diez años, que es de u$s 1,70 por kilo. En los últimos doce meses, el precio del ternero en dólares libres subió un 48%.
-La relación de compraventa (precio del ternero de invernada/precio del novillito) resultó en abril del 16% a favor del criador, contra 11% de abril del 2024 y -3,3% de abril del 2022, cuando el ganado gordo valía más que la invernada. La relación actual es la cuarta mejor para el ternero de invernada de los últimos catorce años.
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DE LA DEMANDA INTERNACIONAL
