Los índices de oferta y precios, calculados en base a datos históricos recientes, son orientativos. Los valores estacionales de los próximos meses pueden verse afectados por...
La obligación que pesa sobre los ganaderos europeos de cumplir con normativas de producción sin bases científicas, los vuelve poco competitivos frente a la entrada de carne importada.
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La presión impositiva y las altas tasas de interés atentan contra el negocio de la exportación y el de la recría, para llevar los animales a mayores pesos de faena.