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Informe del dia

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Editorial: precios, stock, faena...

Editorial del Lic. Ignacio Iriarte publicado en la edición 1148 de Informe Ganadero.10/04/2026
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Faxcarne entrevistó a Ignacio

La Argentina en un escenario de escasez prolongada de carne vacuna, con un stock bovino históricamente bajo en relación a la población.
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Faena acumulada a marzo, la menor desde 2016

Faena de Vacunos. Primer Trimestre. Datos SAGyP - DNCCA

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Peso medio con tendencia positiva

Peso Medio de Faena en kg por cabeza Datos SAGyP - DNCCA
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Faena cae en marzo

DNCCA Faena y Producción de carnes bovinas. Marzo 2026
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Brasil: récord para marzo con 234 mil ton

Exportaciones de carnes bovinas enfriadas y congeladas. Datos SECEX Brasil. Marzo 2026
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La ganadería impulsa la inversión en el campo

Dentro del sector agropecuario los ganaderos, según la encuesta SEA, lideran las intenciones de inversión.
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Conflicto en Medio Oriente y su impacto sobre los alimentos

Precios de los alimentos sufren el impacto del conflicto de Medio Oriente
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Grasas: precio firme

Grasas y sebos: precios firmes por reducción de la faena desde hace unos meses. Incertidumbre internacional
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Stock mayor caída en el NEA

Existencias de ganado vacuno al 31/12/2025. Distribución regional. Actualización 06/04/2025
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