Precios regionales: Brasil: después de la baja experimentada al confirmarse un foco de gripe aviar, los precios volvieron a bajar esta semana, como consecuencia del menor interés de compra de la industria frigorífica, que espera una sobreoferta de ganado ante el pronóstico de ingreso de un frente frío. El BOI China cayó a 3.60 US$ kg gancho. Paraguay: La mejora en las condiciones climáticas normalizó la disponibilidad de hacienda, cuyo precio retrocedió por segunda semana consecutiva. Uruguay atraviesa un momento excepcional, con sucesivas alzas en los valores, que han logrado una ligera ventaja con relación a nuestro país. En Argentina, si bien los precios para el novillo de exportación se mantuvieron estables, la apreciación del peso determinó un incremento en dólares. Fuera del ámbito regional, las inundaciones registradas en Australia afectaron el abastecimiento, con cotizaciones que compensaron la caída de semanas recedente. En Estados Unidos, si bien la tendencia ascendente se atenuó, volvió a superarse el nivel de siete días atrás.
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
