El cerebro depende en gran medida de la densidad nutricional que aportan los alimentos de origen animal.

La carne es esencial para evitar la depresión y la ansiedad, según ha revelado una experta en nutrición, lo que supone un golpe para el veganismo. La Dra. Georgia Ede, psiquiatra nutricional y metabólica formada en Harvard estudia la relación entre lo que comemos y nuestra salud mental y física.

Un año más, con el inicio del nuevo curso escolar, han vuelto a ser numerosas las denuncias de padres, profesores e incluso centros educativos sobre el adoctrinamiento percibido en multitud de asuntos a través de sus libros de texto.