En 2022, la producción comunitaria de carnes bovinas tuvo una baja superior a la proyectada, casi un 3 por ciento. La caída fue generalizada y abarcó algunos de los principales productores: Alemania ( -8%), Francia (-4.4%) y Polonia (-2.6%), lo que no fue compensado por las mejoras observadas en España (+ 2%) e Irlanda (+4.5%).
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En un marco macroeconómico difícil, signado por el alza de costos de energía, la Inflación y los efectos nocivos de La Niña, las enfermedades animales aportaron un factor distorsivo adicional sobre la producción y las exportaciones de carne de los países miembros de la Unión Europea.
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